「 料理 」 一覧

自宅で簡単料理 干し芋

2021/02/13   -おやつ, ごはん
 

甘くて美味しい干し芋を自宅で簡単に作れる方法をご紹介。 準備 近くのスーパーで「シルクスイート」と「紅はるか」の2種類を購入。 洗ってから、鍋で約50分蒸かします。 ※爪楊枝を指してシャリシャリ感がな …

自宅で簡単料理 レモンピール

2021/02/07   -おやつ
 

無農薬レモンの皮を剥いて千切りにします。 千切りにしたレモンを2回ゆでこぼします。 水気を切ってレモンと同量のグラニュー糖を加えます。 レモンが半分浸るくらいまで水を入れてから、汁気がなくなるまで煮詰 …

自宅で簡単料理 燻製 

2021/02/07   -燻製
 

自宅で簡単に燻製を作ってみました。 材料 ①鶏肉(ムネ)・・300g(写真は2枚で630gのうち1枚を使用) ②ベビーチーズ ③板かまぼこ ④卵 ⑤味付け(塩、砂糖、ニンニク、黒コショウ、ローズマリー …

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